Noodlesên germ ên goşt noodles tavilê

Noodles corn bi xwarina germ

Danasîn :

Nîşaneyên kemikê bi sêvê germ re xwarinek xweşik a ku noodlesên kemînê wekî hêmana bingehîn e, bi sebzeyên cûda û goşt ve girêdayî ye. Ew bi taybetî nûnerê Yanbian Koreya Yanbian e.

Perçeyên sereke û demsalan :

• Kevnên sereke : noodlesên zuha, goştê rûnkirî, hêk.
• Sersal : Pîvaz, Mushrooms, îsotên çîle (Kulîlkên Chili û îsotê çîlekirî). .

Pêvajoya amadekirinê :

1. Perçeyên amade bikin : hêkan bikelînin, wan bixin, û wan bicîh bikin. Ji bo 15 ~ 30 hûrdeman noodlesên rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê, dûv re wan di ava vexwarinê de rûne. Bi ava sar rûnin û bişon, dûv re jî li hev bikin. Bûkê çêkirî dirijînin û ew danîn. Pîvaz, mêşan, û îsotên chili hûr bikin.
2. Sauce-a chili çêbikin : rûnê germê li panek li ser germê navîn. Kulîlkên çîlên rûnê rûnê rûnê û birêkûpêk zêde bikin heya ku bîhnfireh be. Pêvekên dirûşm û îsotên chili lê zêde bikin, heya ku bîhnfireh bimînin. Sugar, xwê, û bûkên bîhnek (an jî bûkên mirîşkê) zêde bikin, û ji bo demsala sosê soy bikin. Kulîlkên çûkan, tovên sesame, û rûnê rûnê sesame ji bo bîhnxweşiya zêde zêde bikin. Baş hişk bikin û ji germê derxînin. Sosê chili amade ye.
3. Garnishes amade bikin : Kevir û karrotê di nav hûrikên hûrikê de hilînin, û scallê bixin.
4. Pîvanê berhev bikin : di nav keviyek mezin de, li jêr noodlesên çolê yên çêkirî bicîh bikin. Dirûşmên goştê goştê çêkirî, diranên kezebê, pelikên karrot, û li ser topê. Li gorî tama rûnê rûnê lê zêde bike. Hêkek nîv-birêkûpêk li dû noodles bicîh bikin. Kulîlkek noodlesên kemilandî yên delal ên bi xwarina germ re amade ye ku xizmet bike.

Taybetmendiyên TAST :

Nîşaneyên kemikê bi sûkê germ ji bo xwarina xwe ya delal, tamxweşkirina tamxweş, û devê devê xweş tê zanîn. Nîşana çîmentoyê ya noodlesên kemikê, bîhnek birêkûpêk û sebzeyên cûda temam dike, ku vê rûnê hem xwarin û delal çê dike.